Салат «Красное море» — классический рецепт
По этому рецепту можно легко и быстро приготовить яркий, сочный и очень вкусный салат к любому празднику.
Тебе понадобится:
240 г крабовых палочек, 3 помидора, 1 красный болгарский перец, 1 красная луковица, 100 г сыра, 1 ч. л. уксуса, 100 мл воды, 20 г сахара, соль и майонез.
Приготовление:
1. Нарезанный полукольцами лук замаринуй в воде с уксусом, солью и сахаром. Крабовые палочки и перец порежь длинной соломкой, томаты разрежь на четвертинки, удали сердцевину с семечками, плотную мякоть порежь тонкими полосками.
2. Установи на тарелку кондитерское кольцо диаметром 20 см, собирай салат послойно, перемазывая майонезом: крабовые палочки, маринованный и отжатый лук, измельченные томаты, тертый сыр, сладкий перец.
3. Отправь салат для пропитки в холодильник на час, сними кольцо и подавай к столу.
Классический рецепт
Это легкий и сравнительно недорогой салат, основным компонентом которого выступают крабовые палочки. Приготовить его можно за 10 мин. Для приготовления этого блюда требуется небольшое количество продуктов, которые можно купить в супермаркете в любое время года.
Какие ингредиенты понадобятся
Список продуктов для 4-х порций:
Ингредиент | Масса | Комментарии |
Крабовые палочки | 0,25 кг | Разморозить, оставив на столе на 60 мин. при комнатной температуре |
Томаты | 0,2 кг | Средний размер |
Сладкий перец | 0,2 кг | Овощи следует выбирать красного цвета. Предварительно их нужно вымыть и очистить от семян. |
Сыр | 155 г | Натереть на терке |
Чеснок | 2 дольки среднего размера | Измельчить ножом |
Майонез | 55 г | Этот ингредиент можно заменить сметаной |
Соль нужно брать по вкусу.
Пошаговый процесс приготовления
Последовательность действий:
- Палочки крабовые и овощи необходимо нарезать соломкой, перемешать с тертым сыром и выложить в салатницу.
- Далее в салат нужно добавить чеснок и соль.
- Все ингредиенты необходимо перемешать, а затем заправить салат майонезом.
Что можно добавить
Салат можно сбрызнуть лимонным соком.
Правила подачи блюда, украшение
Салат Красное море с крабовыми палочками, как правило, подают к столу непосредственно после приготовления. Блюдо при желании украшают зеленым луком.
Салат «Красное море» с чесноком
Легкие нотки чеснока и семян кунжута придадут классическому салату пикантности.
Тебе понадобится:
1 упаковка крабовых палочек, 4 помидора, 1 красный болгарский перец, 3 дольки чеснока, 120 г сыра моцарелла, майонез, 4 ст. л. кунжута.
Приготовление:
1. Порежь мелкими кубиками сыр, перец, томаты, крабовые палочки. Смешай майонез с кунжутом и чесноком. 2. На дно салатника из прозрачного стекла первым слоем выложи сыр, покрой тонким слоем майонеза с кунжутом, распредели перец, майонез. Следующие слои — крабовые палочки, майонез, томаты.
Салат с крабовыми палочками Красное море
Оригинальная подача. Такая подача на праздничный стол будет подано порционно на общем блюде. Так вы можете проконтролировать количество гостей и количество шариков из салата.
Ингредиенты:
- Помидор, сливка – 2шт.
- Мясо краба – 200гр.
- Чеснок -1 зуб.
- Майонез сливочный – 2 ст.л.
- Перец болгарский -100гр.
- Сыр плавленый -2пачка.
- Соль, перец – по вкусу.
Способ приготовления:
Все ингредиенты натереть на мелкую терку. Перемешать в общем блюде. Сформировать в шарики и обвалять в части натертых крабовых палочек.
Салат «Красное море» с сухариками
Очень необычный, но вкусный и хрустящий рецепт «Красного моря» с крабовым мясом и сухариками.
Тебе понадобится:
1 упаковка крабового мяса или крабовых палочек, 200 г белого хлеба, 4 помидора, 180 г сыра пармезан.
Приготовление:
1. На дно салатника уложи первым слоем мелко порезанные крабовые палочки, обильно смажь майонезом. Распредели кубиками томатов, майонез. 2. Выложи сухарики, снова полей майонезом и посыпь натертым на крупной терке сыром, он будет создавать впечатление морской пены.
15 простых салатов с крабовыми палочками и капустой
Полезные советы и рекомендации
Салат Красное море с крабовыми палочками под силу приготовить всем.
В процессе необходимо обратить внимание на следующие рекомендации:
- Вкус морепродуктов, которые входят в состав Красного моря можно подчеркнуть, добавив в блюдо небольшое количество свежевыжатого лимонного сока.
- Желательно чтобы все ингредиенты салата были измельчены одинаковым способом, например, соломкой или кубиками. Так блюдо будет выглядеть более привлекательным.
- Чтобы сделать салат диетическим, крабовые палочки требуется заменить отварным мясом краба, а майонез – обезжиренным йогуртом. В этом случае калорийность блюда составит всего 80 кКал.
Самые популярные варианты заправки для Красного моря:
- Майонез.
- Майонезный соус.
- Сметана.
- Соевый майонез.
- Смесь майонеза, сметаны и свежей зелени.
- Йогурт.
- Смесь сметаны, кефира и специй.
Особенностью различных вариантов салата Красное море выступает простота их приготовления в независимости от используемых ингредиентов. Чаше всего это блюдо готовят с крабовыми палочками, которые хорошо сочетаются со сладким перцем и томатами.
Салат «Красное море» с креветками
Такой салат можно уложить слоями в красивые бокалы, но и в большом салатнике блюдо будет смотреться весьма эффектно.
Тебе понадобится:
250 г крабовых палочек, 150 г очищенных вареных креветок, 3 помидора, 1 красный болгарский перец, 150 г сыра, майонез.
Приготовление:
1. На дно бокалов разложи по щепотке тертого сыра, покрой тонким слоем майонеза. Второй слой салата — тонкой соломкой порезанный сладкий перец, майонез. 2. Положи в бокалы по ложке натертых на терке крабовых палочек, полей майонезом, покрой нарезанными кубиками томатами, майонез. 3. Завершающий слой — тертый сыр, укрась креветками.
Острый салат «Красное море»
Такой салат по достоинству оценят любители острых блюд с красным жгучим перцем.
Тебе понадобится:
250 г крабовых палочек, 3 помидора, 1 банка консервированной кукурузы, 100 мл сметаны, 150 мл майонеза, 3 дольки чеснока, 0,25 ч. л. молотого жгучего перца, 0,3 пучка укропа, 1 красный болгарский перец, 200 г плавленого сыра.
Приготовление:
1. Мякоть томатов нарежь полосками, перец полукольцами, крабовые палочки тонкими ломтиками наискосок. Майонез смешай со сметаной, рубленой зеленью и чесноком. 2. Нарезанные ингредиенты сложи в глубокий салатник, добавь кукурузу без жидкости, заправь майонезом. Сверху посыпь тертым сыром и жгучим красным перцем.
Салат с крабовыми палочками и помидорами: 15 вкусных рецептов
Со сладким перцем
Необходимые продукты:
- специи, зелень, чеснок и майонез по своему вкусу;
- сладкий перец – одна штука;
- упаковка крабовых палочек весом в 200 грамм;
- 100 грамм сыра;
- 2 помидора.
Процесс приготовления:
- С помидор убираем мякоть, нарезаем на полоски, перец очищаем от семян, измельчаем таким же способом. Тоже проделываем с крабовыми палочками и сыром.
- Смешиваем все продукты, в салатнице приправив их майонезом, свежей зеленью и другими специями по своему желанию.
Салат «Красное море» с капустой
Пекинская капуста отлично дополняет вкус классического салата, придает ему сочности и свежести.
Тебе понадобится:
0,3 вилка пекинской капусты, 1 стручок сладкого болгарского перца, 1 помидор, 300 г крабовых палочек, 2 дольки чеснока, майонез, 2 плавленых сырка.
Приготовление:
1. Крабовые палочки и сладкий перец нарежь тонкой длинной соломкой, томаты порежь ломтиками, а капусту нашинкуй. 2. Чеснок выдави через пресс в майонез, заправь салат, переложи в салатник, покрой слоем натертого на терке сыра.
С добавлением помидор
Салат «Красное море» с крабовыми палочками и помидорами получается немного сочнее и насыщеннее, чем базовый вариант. Чтобы избежать лишней жидкости, добавлять помидоры нужно только перед подачей.
Необходимые продукты:
- упаковка крабовых палочек;
- два помидора;
- зелень, специи и майонез по своему вкусу;
- сладкий перец – одна штука;
- примерно 100 грамм сыра.
Процесс приготовления:
- Помидоры нарежьте на четвертинки, уберите с них мягкую внутреннюю часть, а твердую нарежьте на бруски, поместите в салатницу.
- Туда добавьте очищенный от семян перец, его предварительно измельчите полосками.
- Размороженные крабовые палочки порежьте продолговатыми кусочками, смешайте с остальными продуктами.
- Любым способом порежьте сыр, но лучше, если он тоже будет тонкими брусочками.
- Приправьте блюдо специями, чесноком, добавьте нужное количество майонеза и сразу же несите на стол.
Салат «Красное море» со свеклой
Вкусный, сытный и яркий салат с картофелем, свеклой и крабовыми палочками.
Тебе понадобится:
200 г крабовых палочек, 1 свекла, 2 картошки, 150 г сыра, 1 красный болгарский перец, 3 вареных яйца, 2 дольки чеснока, майонез.
Приготовление:
1. Свеклу и картошку заверни в фольгу, запеки в духовке, почисть и натри на терке. Сложи в салатник, добавь мелко порезанные крабовые палочки, вареные яйца, перец. 2. Смешанным с чесноком майонезом заправь салат, укрась тертым сыром, посыпь зеленью.
Салат «Красное море» с ананасами
Кусочки консервированных ананасов сделают любой салат сочным, пикантным и легким.
Тебе понадобится:
4 помидора, 220 г крабовых палочек, 1 банка консервированных ананасов кубиками, 150 г твердого сыра, 1 красный сладкий перец, 1 банка кукурузы, майонез, 50 г грецких орехов.
Приготовление:
1. Первым слоем уложи в салатник, смажь майонезом и немного утрамбуй натертый на терке сыр, смешанный с измельченными орехами. Второй слой — порезанный мелкими кубиками сладкий перец, майонез, морская соль среднего помола. 2. Третий слой салата состоит из измельченных крабовых палочек, полей майонезом и выложи ананасы, затем кукурузу, майонез. 3. Верх салата покрой порезанной кубиками мякотью томатов без семечек, посыпь морской солью.
Салаты с крабовыми палочками и кукурузой: 15 рецептов на любой вкус
Рецепт 7: Красное море — крабовый салат со сладким перцем
Один из моих самых любимых салатов. С одной стороны немного экзотический из-за крабовых палочек, с другой пикантный из-за чеснока, очень интересное сочетание. Салат «Красное море» напоминает помидоры под сыром, только в виде салата и с добавлением крабовых палочек. Готовится салат в считанные минуты, а съедается еще быстрее.
- 150 г крабовых палочек
- половина красного сладкого перца
- 2 средних помидора
- 2 зубчика чеснока
- 100 г твердого натертого сыра
- 3 ст. л. майонеза (при аллергии на яйца можно заменить сметаной либо майонезом без яиц)
Крабовые палочки, сладкий перец и помидоры нарезаем соломкой, перец и помидоры предварительно очищаем от семечек. Чеснок чистим и мелко рубим. В миске смешиваем крабовые палочки, сладкий перец, помидоры, чеснок и натертый сыр. Ставим в холодильник.
Перед подачей заправляем майонезом. Салат «Красное море» можно подать порционно — разложить по пиалочкам или чашечкам и сверху полить майонехом или сметаной.
Салат «Красное море» с авокадо
Авокадо добавляет салату мягких маслянистых ноток, делает его еще более ярким, вкусным и полезным.
Тебе понадобится:
10 крабовых палочек, 1 средний авокадо, 2 томата, 3 вареных яйца, 1 оранжевый болгарский перец, майонез, 1 ч. л. соевого соуса.
Приготовление:
1. Смешай в салатнике порезанные мелкими кубиками перец, крабовые палочки, авокадо, яйца, заправь майонезом. 2. Верх салата покрой нарезанными соломкой помидорами, сбрызни соевым соусом.
Салат «Красное море» с красной икрой
Это самый праздничный и изысканный вариант любимого салата.
Тебе понадобится:
120 г крабовых палочек, 2 помидора, 1 красный болгарский перец, 100 г красной рыбы слабосоленой, 3 ст. л. красной икры, 110 г твердого сыра, майонез.
Приготовление:
1. Используй для сборки салата кулинарное кольцо, чтобы блюдо получилось красивым и эффектным. На дно уложи слой нарезанного соломкой красного перца, полей майонезом. 2. Далее распредели порезанные кубиками крабовые палочки, майонез, натертый на терке твердый сыр и снова смажь майонезом. 3. Смешай кубики красной рыбы и томатов, выложи ровным слоем, укрась красной икрой.
Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!
Вариант с кальмарами
Кальмары отлично сочетаются с томатами.
Салат Красное море, рецепт с кальмарами.
Чеснок придает салату небольшую остроту и пикантный аромат.
Какие ингредиенты понадобятся
Продукты:
Ингредиент | Масса | Комментарии |
Отварные кальмары | 300 г | Можно использовать консервированные морепродукты |
Свежие помидоры | 2 шт. | Средний размер |
Чеснок | 2,5 дольки (небольшие) | Измельчить ножом |
Сметана домашняя | 2 ст. л. | — |
Майонез домашний | 50 г | — |
Твердый сыр | 75 г | Необходимо натереть на терке |
Соль | По вкусу | Можно использовать йодированную |
Пошаговый процесс приготовления
Как готовить салат:
- Помидоры необходимо нарезать ломтиками.
- Отварные кальмары следует нарезать кольцами, а затем перемешать с помидорами.
- Далее к кальмарам и помидорам необходимо добавить чеснок, тертый сыр.
- Затем следует приготовить соус. Для этого необходимо смешать майонез, соль, сметану.
- Все подготовленные ингредиенты требуется поместить в салатницу, а затем добавить соус.
Правила подачи блюда, украшение
Салат чаще всего подают непосредственно после приготовления. Его украшают тертым сыром.